Рецепт "Салат с креветками"

Опытом поделился: Аноним - 15.09.2008

Рекомендую. Очень вкусный, легкий и полезный салат.

Состав:
- Китайская капуста (4-6 листов)
- Рукола (30-40 гр.) В наших магазинах появилась не так давно (в Питере, например, продается в Metro, в Окее). Недешевая, но вкусная трава. И, кстати говоря, легко выращивается на собственном огороде бесплатно.
- Креветки (количество по желанию, например, пол упаковки мелких или штук 12-15 королевских).
- Помидоры (в идеале - черри, но можно и любые).
- Оливки без косточек (половина банки).
- Соль
- Масло оливковое или из виноградных косточек.
- Лимонная кислота (по желанию).

Приготовление:
- Варим креветки. Кидаем в кипящую воду, после повторного закипания варим 1 минуту, сливаем, оставляем остужаться.
- Нарезаем кубиками китайскую капусту.
- Нарезаем руколу, нарезаем помидоры (черри просто пополам).
- Оливки режем пополам.
- Остывшие креветки чистим и нарезаем в зависимости от размера.
- Все смешиваем.
- Солим по вкусу.
- Заправляем маслом.
- Капаем символически лимонной кислоты по желанию или выжимаем немного сока из лимона (с лимонной кислотой важно не переборщить).
- Мешаем и едим!

Приятного аппетита!

Вы знаете что-то, чего не знают другие и хотите поделиться своим опытом в любой области жизни? Например: как Вам удалось создать Ваш бизнес, как найти запчасть для автомобиля редкой марки или как приготовить суши дома.
Напишите нам, и если Ваш опыт покажется нам уникальным и полезным, мы обязательно разместим Вашу историю на сайте "Из личного опыта".

Вы хотите найти чужой опыт? Возможно здесь Вы найдете полезную и интересную для себя информацию. Здесь Вам не придется капаться на свалке ненужного информационного мусора. Мы стараемся размещать на нашем сайте только уникальные статьи и сообщения.

Расскажите Вашим друзьям и знакомым о нашем сайте "Из личного опыта". Возможно они захотят поведать об интересных фактах своей жизни.